日本一のバーテンダー鹿山博康さんを取り上げます。
2023年9月4日、TBS『クレイジージャーニー』に鹿山博康さんが出演。
カクテル究極の一杯を求めてインドネシアを旅します。
そんな鹿山博康さんのバーはどこにあるのでしょうか?行ってみたいですよね?
こちらの記事では
鹿山博康のバーはどこ?というテーマで
「Bar BenFiddichの場所や口コミと営業日
についてご紹介します。
鹿山博康のプロフィール
![](https://marsred-game.net/wp-content/uploads/2023/09/F5GJKeEbcAAnZoy.webp)
名前 鹿山博康 (かやま ひろやす)
生年月日 1983年生まれ
年齢 40歳(2023年現在)
出身 埼玉県
職業 バーテンダー
店舗名 Bar BenFiddich
note Bar BenFiddich 鹿山博康
鹿山さんは専門学校卒業後、都内のホテルに就職。
18歳から20歳まではホテルのレストランのウェイターのバイト。
20歳からは就職先でバーへの配置をきっかけにバーテンダーの道に進みました。
ホテル退職後は東京・西麻布のバーの店長をつとめ、2013年に独立。
東京・新宿にBar BenFiddichを開店しました。
バーのメニューはアブサン・ジンなど薬草酒を中心としています。
- 2015年「ボタニスト・ジン・フォリッジ・カクテルコンペティション」で優勝。
- 2021年「2021 Asia’s 50 Best Bars」で9位、「2021 The World’s 50 Best Bars」で32位
- 2022年「World Best Bar50」で48位
- 2023年「Asia Best Bar50」で4位
に選出されるなど、鹿山博康さんは世界で高い評価を得ています。
日本発の「麹」を主とした和のスピリッツ「WAPIRITS TUMUGI」の公式アンバサダーにも就任。
麹の文化を世界に広める活動もしています。
クレイジージャーニーに出演。
MC3人も鹿山さんのカクテルに舌鼓を打ちます。
鹿山博康のバーはどこ?Bar BenFiddichの場所と営業日
![](https://marsred-game.net/wp-content/uploads/2023/09/download.jpg)
- 店舗名 Bar BenFiddich (バー ベンフィディック)
- 住所 東京都新宿区西新宿1-13-7 大和家ビル 9F
- 最寄り駅 JR新宿駅西口より徒歩5分 新宿駅から344m
- 電話 03-6258-0309
- HP ameblo.jp
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Bar BenFiddichの口コミ
![](https://marsred-game.net/wp-content/uploads/2023/09/dale-19.jpg)
Bar Benfiddich バー ベンフィディックのFacebookのレビューは
評価4.4 (レビュー537件)です。
さすが世界で有名なバーということで、外国人の方のレビューも多く見られます。
口コミの一部をご紹介します。
素敵な空間
Facebook
素敵なバーテンダー
素敵なカクテル
素敵な時間
素晴らしい思い出の経験でした〜
自家製アブサンがあるお店。
それだけではなく、オーソドックスなカクテルも、ひと味違ったレシピで出してくれる。
店の雰囲気も、クラシックで落ち着いているので、一人でのんでもよし、誰かと一緒に飲むのもよいお店。
facebook
- 薬草と魔法のお店
- 暗がりでレンガ調の年代を感じる雰囲気の素敵な空間です
- 浸潤にいながら、現実逃避ができるbarです
- 毎回驚きの品を出してくれるバー
Facebookはこちらから
口コミでの評価はとても高く、訪れたお客さんがとても満足されていることがわかりました。
まとめ
鹿山博康のバーはどこ?Bar BenFiddichの場所や口コミと営業日
というテーマで、クレイジージャーニーに出演した鹿山さんのバーのご紹介をしました。
日本一のバーテンダーが作るカクテルを一生に一度は飲んでみたいですね!
お店も素敵な雰囲気です。
![](https://marsred-game.net/wp-content/uploads/2023/08/8bfa2f361668a998d80448657bc75a9d-300x158.jpg)
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