鹿山博康のバーはどこ？Bar BenFiddichの場所や口コミと営業日

日本一のバーテンダー鹿山博康さんを取り上げます。

2023年9月4日、TBS『クレイジージャーニー』に鹿山博康さんが出演。

カクテル究極の一杯を求めてインドネシアを旅します。

そんな鹿山博康さんのバーはどこにあるのでしょうか？行ってみたいですよね？

こちらの記事では

鹿山博康のバーはどこ？というテーマで

「Bar BenFiddichの場所や口コミと営業日

についてご紹介します。

鹿山博康のプロフィール

鹿山博康さんは、日本一のバーテンダーで、人気店『Bar BenFiddich』のオーナーです。

鹿山さんは専門学校卒業後、都内のホテルに就職。

18歳から20歳まではホテルのレストランのウェイターのバイト。

20歳からは就職先でバーへの配置をきっかけにバーテンダーの道に進みました。

ホテル退職後は東京・西麻布のバーの店長をつとめ、2013年に独立。

東京・新宿にBar BenFiddichを開店しました。

バーのメニューはアブサン・ジンなど薬草酒を中心としています。

• 2015年「ボタニスト・ジン・フォリッジ・カクテルコンペティション」で優勝。
• 2021年「2021 Asia’s 50 Best Bars」で9位、「2021 The World’s 50 Best Bars」で32位
• 2022年「World Best Bar50」で48位
• 2023年「Asia Best Bar50」で4位

に選出されるなど、鹿山博康さんは世界で高い評価を得ています。

日本発の「麹」を主とした和のスピリッツ「WAPIRITS TUMUGI」の公式アンバサダーにも就任。

麹の文化を世界に広める活動もしています。

2023年9月4日　クレイジージャーニーに出演！

【究極のカクテルを追い求めるバーテンダー】

世界のベストバー50にもランクインした#バーテンダー #鹿山博康

究極の一杯を求めるため
カクテルの材料を自分の畑で育てている
世界でも珍しい
農家 兼 トップクラスのバーテンダー！

9/4 月曜よる9時！
お見逃しなく！#クレイジージャーニー #TBS pic.twitter.com/hxD41cpRL7

— クレイジージャーニー【月曜よる10時】 (@Crazy_Journey) September 1, 2023

9/4 月曜よる9時からのクレイジージャーニーは
【究極のカクテルを追い求めるバーテンダー】

世界のベストバー50に
日本で唯一選出！#バーテンダー #鹿山博康

インドネシア伝統の漢方飲料
「ジャムウ」を
カクテルへ進化させる旅へ！！

MC大絶賛のその味は…！？#クレイジージャーニー #TBS pic.twitter.com/vjNwEAY5dw

— クレイジージャーニー【月曜よる10時】 (@Crazy_Journey) August 31, 2023

クレイジージャーニーに出演。

MC3人も鹿山さんのカクテルに舌鼓を打ちます。

鹿山博康のバーはどこ？Bar BenFiddichの場所と営業日

営業日と時間は、Bar BenFiddich (バー　ベンフィディック)の　Facebook　や　Instagramで確認できます。